200 g aubergine20 körsbärstomater1 grön paprika2 små rödlökar, skalade2 vitlöksklyftor, fint hackadeEn stjälk av färska örter (timjan, basilika, oregano och rosmarin)Nymalen svartpeppar1 nypa Maldonsalt1 msk olivoljaGör så här:Skär aubergine, paprika, tomater och lök i passande bitar. Blanda grönsakerna i en skål med vitlöken och de färska örterna, smaka av med maldonsalt och peppar. Rör ner olivolja. Fördela maten i airfyern. Starta airfryern och slå på 200 grader (kycklingprogrammet). Efter 8 minuter är maten klar. Servera!
Airfryer: Aubergine Ratatouille
Ingredienser
200 g aubergine
20 körsbärstomater
1 grön paprika
2 små rödlökar, skalade
2 vitlöksklyftor, fint hackade
En stjälk av färska örter (timjan, basilika, oregano och rosmarin)
Nymalen svartpeppar
1 nypa Maldonsalt
1 msk olivolja
Gör så här:
Skär aubergine, paprika, tomater och lök i passande bitar. Blanda grönsakerna i en skål med vitlöken och de färska örterna, smaka av med maldonsalt och peppar. Rör ner olivolja. Fördela maten i airfyern. Starta airfryern och slå på 200 grader (kycklingprogrammet). Efter 8 minuter är maten klar. Servera!