Till 14 drinkar5 dl färska björnbär15 cl torr gin1 ½ dl vatten1 ½ dl strösocker½ dl färskpressad citronsaft15 myntabladIsGör så här1. Börja med sockerlagen. Koka upp vatten och socker. Lägg i myntablad och koka ytterligare någon minut. Spara några myntablad till garnering. Låt svalna och plocka sedan bort bladen.2. Mixa 4 dl av bären till en puré. Blanda gin, sockerlag, citronsaft och några isbitar i en shaker och skaka. Fördela purén i glasen och fyll på med is. Häll på blandningen från shakern och garnera med färska björnbär och några myntablad.
Björnbärsdrink
Ingredienser
Till 14 drinkar
5 dl färska björnbär
15 cl torr gin
1 ½ dl vatten
1 ½ dl strösocker
½ dl färskpressad citronsaft
15 myntablad
Is
Gör så här
1. Börja med sockerlagen. Koka upp vatten och socker. Lägg i myntablad och koka ytterligare någon minut. Spara några myntablad till garnering. Låt svalna och plocka sedan bort bladen.
2. Mixa 4 dl av bären till en puré. Blanda gin, sockerlag, citronsaft och några isbitar i en shaker och skaka. Fördela purén i glasen och fyll på med is. Häll på blandningen från shakern och garnera med färska björnbär och några myntablad.
