1-2 äpple, Granny Smith 300 g salma/fröyalax 1 msk lingon1 dl japansk soja1 msk riven pepparrot1 msk honung1 lime, saften1 knippe gräslök1 nypa mald kryddpepparGör så här1. Hacka äpplet i små kuber.2. Skiva laxen.3. Blanda resterande ingredienser till en sås.4. Lägg upp lax, lingon och äpple i en liten skål eller i ett glas.5. Häll över såsen och servera direkt.
Julsashimi
Ingredienser
1-2 äpple, Granny Smith
300 g salma/fröyalax
1 msk lingon
1 dl japansk soja
1 msk riven pepparrot
1 msk honung
1 lime, saften
1 knippe gräslök
1 nypa mald kryddpeppar
Gör så här
1. Hacka äpplet i små kuber.
2. Skiva laxen.
3. Blanda resterande ingredienser till en sås.
4. Lägg upp lax, lingon och äpple i en liten skål eller i ett glas.
5. Häll över såsen och servera direkt.
