1 pizzadeg (fungerar jättebra med färdigköpt om man inte orkar göra egen) Ca 5 msk pestoCa ½ dl creme fraicheCa 30 g rucola1 stor mozzarella1 förpackning inlagda kronärtskockshjärtanCa ½ dl rostade pinjenötterCitronOlivoljaFlingsaltGör så här1. Sätt ugnen på 225 grader.2. Bred ut ett lager pesto på pizzabottnen. Klicka ut lite creme fraiche ovanpå.3. Grädda pizzan i ca 10 minuter.4. Rosta pinjenötter i en torr stekpanna tills de fått fin färg.5. Toppa pizzan med inlagda kronärtskockshjärtan, mozzarella, ruccola och rostade pinjenötter. 6. Avsluta med att pressa lite citron, ringla över olivolja och sedan toppa med flingsalt.
Pizza med ruccola, pesto och pinjenötter
Upptäck vårt läckra recept på pizza med ruccola, pesto och pinjenötter - ett fantastiskt recept som garanterat kommer att bli omtyckt av hela familjen. Pizzan är toppad med ruccola, smakrik pesto och krispiga pinjenötter, denna pizza är en explosion av smaker och texturer som passar perfekt till middagsbjudningen eller helgmiddagen.
Trevlig måltid!
Ingredienser
1 pizzadeg (fungerar jättebra med färdigköpt om man inte orkar göra egen)
Ca 5 msk pesto
Ca ½ dl creme fraiche
Ca 30 g rucola
1 stor mozzarella
1 förpackning inlagda kronärtskockshjärtan
Ca ½ dl rostade pinjenötter
Citron
Olivolja
Flingsalt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Bred ut ett lager pesto på pizzabottnen. Klicka ut lite creme fraiche ovanpå.
3. Grädda pizzan i ca 10 minuter.
4. Rosta pinjenötter i en torr stekpanna tills de fått fin färg.
5. Toppa pizzan med inlagda kronärtskockshjärtan, mozzarella, ruccola och rostade pinjenötter.
6. Avsluta med att pressa lite citron, ringla över olivolja och sedan toppa med flingsalt.
