Varukorg(0 produkter)

Din varukorg är tom

Önskelista

Varukorg(0 produkter)

Din varukorg är tom

0

Filetkniven i Sekiryu Master-serien är en precis och skarp kniv med ett blad tillverkat av 8A högkvalitativt japanskt molybdenstål, vilket ger enastående prestanda vid filéande och skärning av tunna skivor av kött, fisk och ost. Med sin höga hårdhet och skärpa är detta stål även motståndskraftigt mot rost, vilket gör kniven mycket hållbar. Sekiryu Master-serien har en enkel och sofistikerad design som passar både hemmakockar och professionella, och kniven erbjuder en perfekt balans mellan funktion och estetik.

Kniven är utrustad med ett svetsat blad som förhindrar att vatten tränger in i handtaget, vilket ytterligare ökar hållbarheten. Handtaget är tillverkat av svart POM-termoplast, ett starkt material som ger ett stabilt grepp och gör kniven bekväm att använda. Sekiryu Master-serien är känd för sin perfekta balans och skärpa, vilket gör matlagningen till en ren fröjd.

Bladen i denna serie genomgår en noggrann tillverkningsprocess där stålet värms upp till 1050°C och sedan kyls ner till -70°C, vilket ger bladen extra styrka och hållbarhet. Varje blad slipas i fyra steg, från grov till fin bryning, och poleras slutligen för att säkerställa överlägsen skärpa.

Även om knivarna kan diskas i diskmaskin rekommenderas handdisk för att undvika att bladen skaver mot andra metaller, vilket kan minska skärpan. Med regelbunden slipning kommer kniven att förbli skarp och pålitlig i många år framöver.

Knivarna i Sekiryu Master-serien har en hårdhet på 56-58 på Rockwell-skalan, vilket gör dem både slitstarka och skarpa. Tillverkade i Seki, Japans centrum för svärdskonst i över 700 år, representerar Sekiryu det bästa inom japanskt hantverk och precision. Ordet "Ryu," som betyder drake, symboliserar hög kvalitet och den ultimata upplevelsen av precision – ren och skär glädje i köket.

Master filékniv 18 cm 29,5 cm blank/svart
0

Filetkniven i Sekiryu Master-serien är en precis och skarp kniv med ett blad tillverkat av 8A högkvalitativt japanskt molybdenstål, vilket ger enastående prestanda vid filéande och skärning av tunna skivor av kött, fisk och ost. Med sin höga hårdhet och skärpa är detta stål även motståndskraftigt mot rost, vilket gör kniven mycket hållbar. Sekiryu Master-serien har en enkel och sofistikerad design som passar både hemmakockar och professionella, och kniven erbjuder en perfekt balans mellan funktion och estetik.

Kniven är utrustad med ett svetsat blad som förhindrar att vatten tränger in i handtaget, vilket ytterligare ökar hållbarheten. Handtaget är tillverkat av svart POM-termoplast, ett starkt material som ger ett stabilt grepp och gör kniven bekväm att använda. Sekiryu Master-serien är känd för sin perfekta balans och skärpa, vilket gör matlagningen till en ren fröjd.

Bladen i denna serie genomgår en noggrann tillverkningsprocess där stålet värms upp till 1050°C och sedan kyls ner till -70°C, vilket ger bladen extra styrka och hållbarhet. Varje blad slipas i fyra steg, från grov till fin bryning, och poleras slutligen för att säkerställa överlägsen skärpa.

Även om knivarna kan diskas i diskmaskin rekommenderas handdisk för att undvika att bladen skaver mot andra metaller, vilket kan minska skärpan. Med regelbunden slipning kommer kniven att förbli skarp och pålitlig i många år framöver.

Knivarna i Sekiryu Master-serien har en hårdhet på 56-58 på Rockwell-skalan, vilket gör dem både slitstarka och skarpa. Tillverkade i Seki, Japans centrum för svärdskonst i över 700 år, representerar Sekiryu det bästa inom japanskt hantverk och precision. Ordet "Ryu," som betyder drake, symboliserar hög kvalitet och den ultimata upplevelsen av precision – ren och skär glädje i köket.

Master filékniv 18 cm 29,5 cm blank/svart

Master filékniv 18 cm 29,5 cm blank/svart

Sekiryu Master filékniv 18 cm 29,5 cm blank/svart
1379 kr2299 kr
I lager - Leverans omgående

Våra butiker

Min butik

Hitta närmaste butik

Reservera i butik

Reservera och hämta i butik

Reservera varor och hämta i önskad butik. De finns normalt att hämta inom två timmar under butikens öppettider.

Product

Master filékniv 18 cm 29,5 cm blank/svart

Master filékniv 18 cm 29,5 cm blank/svart

1379 kr2299 kr

Beskrivning

Filetkniven i Sekiryu Master-serien är en precis och skarp kniv med ett blad tillverkat av 8A högkvalitativt japanskt molybdenstål, vilket ger enastående prestanda vid filéande och skärning av tunna skivor av kött, fisk och ost. Med sin höga hårdhet och skärpa är detta stål även motståndskraftigt mot rost, vilket gör kniven mycket hållbar. Sekiryu Master-serien har en enkel och sofistikerad design som passar både hemmakockar och professionella, och kniven erbjuder en perfekt balans mellan funktion och estetik.

Kniven är utrustad med ett svetsat blad som förhindrar att vatten tränger in i handtaget, vilket ytterligare ökar hållbarheten. Handtaget är tillverkat av svart POM-termoplast, ett starkt material som ger ett stabilt grepp och gör kniven bekväm att använda. Sekiryu Master-serien är känd för sin perfekta balans och skärpa, vilket gör matlagningen till en ren fröjd.

Bladen i denna serie genomgår en noggrann tillverkningsprocess där stålet värms upp till 1050°C och sedan kyls ner till -70°C, vilket ger bladen extra styrka och hållbarhet. Varje blad slipas i fyra steg, från grov till fin bryning, och poleras slutligen för att säkerställa överlägsen skärpa.

Även om knivarna kan diskas i diskmaskin rekommenderas handdisk för att undvika att bladen skaver mot andra metaller, vilket kan minska skärpan. Med regelbunden slipning kommer kniven att förbli skarp och pålitlig i många år framöver.

Knivarna i Sekiryu Master-serien har en hårdhet på 56-58 på Rockwell-skalan, vilket gör dem både slitstarka och skarpa. Tillverkade i Seki, Japans centrum för svärdskonst i över 700 år, representerar Sekiryu det bästa inom japanskt hantverk och precision. Ordet "Ryu," som betyder drake, symboliserar hög kvalitet och den ultimata upplevelsen av precision – ren och skär glädje i köket.

Knivblad av 8A japanskt stål som har en solid hårdhet och skärpa

Moderne design

Passar både för professionellt bruk och hobbykocken

Specifikation

Artikelnummer:
617361
Varumärke:
Sekiryu
Serie:
Master
Längd:
29.5 cm
Vikt:
0.27 kg
Skötselråd:
Knivarna kan rengöras i diskmaskin, men var medveten om att knivarnas skärpa kan minska om knivbladet gnider eller ligger tillsammans med andra metaller. Slipa kniven regelbundet och du kommer att ha en skarp och bra kniv i många år.
Tål diskmaskin:
Ja
Material på skaft:
Specificerat:Molybdenstål 8A, POM
Färg specifikation:
Svart

Produktdeklaration

Tillverkningsland:
Japan

Kombinera med

MinoSharp MC-550 Knivslip 3 hjul

minosharp

MinoSharp MC-550 Knivslip 3 hjul

419 kr699 kr
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Vit

global

Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Vit

754 kr
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Rostfri

global

Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Rostfri

1549 kr
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Svart

global

Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Svart

1259 kr

Beskrivning

Filetkniven i Sekiryu Master-serien är en precis och skarp kniv med ett blad tillverkat av 8A högkvalitativt japanskt molybdenstål, vilket ger enastående prestanda vid filéande och skärning av tunna skivor av kött, fisk och ost. Med sin höga hårdhet och skärpa är detta stål även motståndskraftigt mot rost, vilket gör kniven mycket hållbar. Sekiryu Master-serien har en enkel och sofistikerad design som passar både hemmakockar och professionella, och kniven erbjuder en perfekt balans mellan funktion och estetik.

Kniven är utrustad med ett svetsat blad som förhindrar att vatten tränger in i handtaget, vilket ytterligare ökar hållbarheten. Handtaget är tillverkat av svart POM-termoplast, ett starkt material som ger ett stabilt grepp och gör kniven bekväm att använda. Sekiryu Master-serien är känd för sin perfekta balans och skärpa, vilket gör matlagningen till en ren fröjd.

Bladen i denna serie genomgår en noggrann tillverkningsprocess där stålet värms upp till 1050°C och sedan kyls ner till -70°C, vilket ger bladen extra styrka och hållbarhet. Varje blad slipas i fyra steg, från grov till fin bryning, och poleras slutligen för att säkerställa överlägsen skärpa.

Även om knivarna kan diskas i diskmaskin rekommenderas handdisk för att undvika att bladen skaver mot andra metaller, vilket kan minska skärpan. Med regelbunden slipning kommer kniven att förbli skarp och pålitlig i många år framöver.

Knivarna i Sekiryu Master-serien har en hårdhet på 56-58 på Rockwell-skalan, vilket gör dem både slitstarka och skarpa. Tillverkade i Seki, Japans centrum för svärdskonst i över 700 år, representerar Sekiryu det bästa inom japanskt hantverk och precision. Ordet "Ryu," som betyder drake, symboliserar hög kvalitet och den ultimata upplevelsen av precision – ren och skär glädje i köket.

Knivblad av 8A japanskt stål som har en solid hårdhet och skärpa

Moderne design

Passar både för professionellt bruk och hobbykocken

Specifikation

Artikelnummer:
617361
Varumärke:
Sekiryu
Serie:
Master
Längd:
29.5 cm
Vikt:
0.27 kg
Skötselråd:
Knivarna kan rengöras i diskmaskin, men var medveten om att knivarnas skärpa kan minska om knivbladet gnider eller ligger tillsammans med andra metaller. Slipa kniven regelbundet och du kommer att ha en skarp och bra kniv i många år.
Tål diskmaskin:
Ja
Material på skaft:
Specificerat:Molybdenstål 8A, POM
Färg specifikation:
Svart

Produktdeklaration

Tillverkningsland:
Japan