Japansk Yanagiba kniv från KAI med slipning på ena sidan som passar utmärkt för att skiva tunna skivor av fisk till sushi och sashimi.
Japansk Yanagiba kniv från KAI med slipning på ena sidan som passar utmärkt för att skiva tunna skivor av fisk till sushi och sashimi.
Beskrivning
Japansk Yanagiba kniv från KAI med slipning på ena sidan som passar utmärkt för att skiva tunna skivor av fisk till sushi och sashimi.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 79041
- Varumärke: KAI
- Serie: Wasabi Black
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 21 cm
- Bredd:
- 7 cm
- Längd:
- 39 cm
- Höjd:
- 2.5 cm
- Vikt:
- 0.19 kg
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Material på skaft:
- Rostfritt stål med hög kolhalt 1K6, handtag av bambu och polypropylen. Bambu har naturliga anti-bakteriella egenskaper. Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt.
- Hårdhetsgrad:
- 56 HRC
- Slipvinkel:
- 16°
- Färg specifikation:
- Svart
- Betyg:
- 5
- Antal recensioner:
- 1
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Kombinera med
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Svart
global
Global G-42/41 Magnetlist Rostfri 41 cm
global
Global G-91/SB Våtslip 2 hjul
global
Global G-1005 Skärbräda stor
Beskrivning
Japansk Yanagiba kniv från KAI med slipning på ena sidan som passar utmärkt för att skiva tunna skivor av fisk till sushi och sashimi.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 79041
- Varumärke: KAI
- Serie: Wasabi Black
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 21 cm
- Bredd:
- 7 cm
- Längd:
- 39 cm
- Höjd:
- 2.5 cm
- Vikt:
- 0.19 kg
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Material på skaft:
- Rostfritt stål med hög kolhalt 1K6, handtag av bambu och polypropylen. Bambu har naturliga anti-bakteriella egenskaper. Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt.
- Hårdhetsgrad:
- 56 HRC
- Slipvinkel:
- 16°
- Färg specifikation:
- Svart
- Betyg:
- 5
- Antal recensioner:
- 1
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
