Durkslag & Silar

Durkslag har hämtat sitt namn från tyskans durchschlagen. Durchschlagen betyder slå igenom. Och det är precis det som durkslaget gör. Låt vattnet slå igenom durkslaget när pastan har kokat klart eller när du ska skölja salladen.

Ett durkslag är nästan nödvändigt när du kokat något och vill hälla ut vattnet ur kastrullen. Exempelvis om du kokar pasta eller grönsaker. Har du väl har vant dig vid att ha ett nära till hands när du lagar mat kommer du sannolikt inte vilja vara utan ett framöver. Glöm inte heller pastasleven om det är pasta som står på menyn.

Plast är ett smidigt material som kan variera mellan flera olika färger. Är du ute efter ett durkslag i någon speciell färg kan ett i plast vara perfekt för dig eftersom plast kommer i många olika färger.

Rostfritt stål är ett klassiskt material i köket. Och det är inte så konstigt. Det är tåligt och går bra att diska i diskmaskin. Hos oss hittar du flera olika durkslag i rostfritt stål. Välj mellan större och mindre varianter.

Är du på jakt efter ett färgglatt durkslag i ett gediget material? I så fall ska du spana in Kockums produkter. Kockum har flera olika köksredskap i emalj. Vill du att durkslaget ska vara snyggt att ha ståendes framme och hålla över tid lär du uppskatta durkslagen du hittar hos Kockum.

Det hopfällbara durkslaget är perfekt för dig som inte har alltför mycket utrymme i köksskåpen. Spana exempelvis in Fiskars serie Functional Form där du hittar flera smarta produkter.

En del durkslag kan du använda som ånginsats i kastrullen när du lagar mat. På så sätt får det flera funktioner, vilket också är ett sätt att spara plats på.

En sil har ofta ett nät med mindre hål än durkslagets hål. Nätet som ofta är tillverkat av rostfritt stål kan ofta vara lite formbart och silen som helhet blir därför något mjukare än ett durkslag. I en sil kan du skölja mindre råvaror, exempelvis ris som riskerar att åka igenom durkslagets hål. Ska du koka sylt eller göra saft är en sil också riktigt välbehövlig. Silen har med andra ord många användningsområden. Vare sig du söker en pipsil, en passersil eller en tratt med sil hittar du det hos oss på Cervera.

Du behöver inte vara en bakfantast för att uppskatta en mjölskikt, men kanske blir du mer av en bakfantast när du väl har en mjölskikt i din ägo. Med skikten slipper du mjöl som klumpar sig och det blir lätt att få en jämn och fin smet.

Vi har durkslag, silar och mjölskiktar från en rad varumärken. Hitta din nya favorit hos Anders Petter, Demeyere, Exxent, Fiskars, Gefu, iSi, Jonas, Joseph Joseph, Kockums, Koziol, MasterClass, Modern House, Nordic Ware, Oxo, Rosti Mepal, Rösle, WMF och Zwilling.