Droppstopp

Hos oss hittar du praktiska droppstopp. Ett droppstopp ger en elegantare servering. Välj mellan flera olika varianter. Vi har både sådana som du själv viker och placerar i flasköppningen och sådana som redan är formade.

Välj mellan olika material, design och prisklass. Vilket droppstopp passar dig bäst?

Ett droppstopp, eller en skänkpropp, gör att du får full kontroll över varje droppe. Med en skänkpropp behöver du inte bekymra dig för att du ska spilla på den nytvättade duken.

En annan stor fördel med skänkproppen är att den får vinet att smaka ännu bättre. Detta eftersom vinet luftas när det hälls upp.

Att lufta vinet, även kallat att dekantera det, innebär att man låter vinet komma i kontakt med syre. När vinet kommer i kontakt med syre påbörjas en oxideringsprocess. Under den processen omvandlas ungdomliga aromer till att bli mer utvecklade. Många aromer släpps dessutom fria. Det gör att vinet får en starkare doft.

Lufta vin kan man göra på olika sätt. Du kan antingen använda dig av en skänkpropp, en dekanteringskaraff eller lufta det snabbt i glaset. Vilken teknik du använder påverkar dekanteringens effekt.

Ska du använda dig av en skänkpropp behöver du bara sätta på proppen på den öppna flaskhalsen. Väljer du i stället att dekantera vinet med hjälp av en karaff kan du med fördel hälla upp vinet så att det åker längs karaffens kanter. Låt därefter vinet stå och vila ett tag, helst en halvtimme, innan du serverar det.

Du kan även lufta vinet genom att låta det åka runt lite i glaset, genom att snurra på glaset.

I stort sett alla röda viner blir bättre om de luftas. Det finns även vissa vita viner som kan bli godare efter dekantering.

Med en hällpip får du kontroll över var drycken hamnar och kan dessutom kontrollera hur mycket du häller upp. Ska du blanda en god drink är det viktigt med proportionerna. En hällpip underlättar därför avsevärt.

Olika droppkorkar kan hålla olika mycket vätska. Fundera därför på hur mycket vätska du vill att droppkorken ska kunna hålla, innan du köper en. Det finns droppkorkar som håller 20 ml och sådana som håller 40 ml.

Känner du någon som har ett stort intresse för mat och vin? I så fall är ett droppstopp en perfekt present att ta med på middagsbjudningen.

Vi har droppstopp i flera olika material. Välj mellan aluminium, plast och rostfritt stål. Alla material är praktiska att ha i köket och går att rengöra smidigt.

Vi har praktiska droppstopps och hällpipar från Bar Craft, Georg Jensen, Le Creuset, Nicolas Vahé, Pulltex, Rosendahl, Table Top Stories och Vacu Vin.