Crock Pot

En Crock-Pot fungerar inte som en vanlig gryta utan är i stället en elektrisk gryta för långkok. Att laga mat i en Crock-Pot är riktigt enkelt. Grytan är en slow cooker, vilket innebär att du tillagar din mat under lång tid på låg värme. Perfekt för dig som vill komma hem till en färdig middag. Det är bara att lägga ner det du vill tillaga i grytan och sedan låta den göra jobbet när du är iväg. Brandrisken är ungefär densamma som att ha en lampa på, med andra ord minimal. En del av grytorna har även timer, vilket passar bra om du vill ha lite mer kontroll över när din slow cooker ska stängas av.

Irving Naxon ska ha inspirerats av sin mormor som brukade fylla en gryta med kött, grönsaker och bönor och ställa in i ugnen hos kvarterets bageri för att sedan låta den stå där över natten. När hon kom för att hämta grytan hade maten tillagats i ugnen som svalnat under natten. Detta fick Naxon att börja fundera över vilka möjligheter det fanns att skapa en hushållsapparat med samma funktion. Alla hade ju trots allt inte en svalnande bageriugn till sitt förfogande. Naxon ansökte om patent 1936 och 1940 hade han fått den godkänd. ”The Boston Beanery” var grytans ursprungliga namn, men under 1970-talet bytte grytan namn till sitt nuvarande och det var också då den fick sitt ordentliga genomslag hos de amerikanska hushållen. Idag finns en Crock Pot i nästan varje amerikanskt hem.

2010 lanserades Crock-Pot äntligen i Sverige och välkomnandet var varmt. Att den serverar både bekväm och hälsosam mat är något som gör att den möter mångas behov och önskningar kring hur mat ska tillagas. Flera av grytorna har dessutom en uttagbar innergryta som är perfekt att bara ställa fram på bordet och servera maten ur, samtidigt blir rengöringen av grytan dessutom ännu lättare. Med Crock-Pot har du ingen anledning att inte laga mat från grunden.

Crock Pots olika maskiner har därefter fått flera utmärkelser av olika testpaneler för att vara bäst i test

Det finns en mängd recept att utgå från. Som med det mesta när det är nytt kan det vara lättast att börja med att utgå från att recept för att sedan börja experimentera mer på egen hand. När du köper en slow cooker ingår ofta en receptbok.

Det mesta kan du laga i en Crock-Pot, både kött och vegetariskt. Lägg i en hel kyckling och låt den stå och puttra under dagen eller varför inte göra en god soppa eller köttgryta? Med Crock-Pot kan du servera mat som en mästerkock, utan att egentligen behöva göra så mycket själv.

Flera av maskinerna har olika förinställningar som du kan välja på, beroende på vad du ska laga. Förutom huvudmåltider kan du även tillaga efterrätter. Gör en Crème brûlée, en cheesecake eller pocherade päron.

Fler förslag på vad du kan laga: