Kockums

Emaljen är Kockums signaturmaterial. Grytorna har dubbla lager av emalj vilket gör att de har hög kvalité och tål mycket. Emaljen är också lätt att rengöra. Emaljering är ett hantverk vilket innebär att ingen gryta helt är den andra lik.

Emaljen är tillverkad av naturliga råvaror som tar hänsyn till både människa och miljö.

Idag innefattar Kockums sortiment mer än enbart emaljprodukter. Andra produkter inom sortimentet är pannor i kolstål, bärplockare och mindre köksredskap så som träslevar, slickepottar, stektänger och potatisskalare.

I det nya sortimentet som har tagits fram finns kastruller, grytor, pizzastål och ugnsformar. Alla produkter finns i olika storlekar och olika färger, för att du ska kunna hitta favoriter som passar just dig. Varje kastrull och gryta passar för alla typer av spishällar.

Emaljmuggarna är perfekta att ta med ut på skogspromenaden eller dricka ur hemma vid köksbordet. Hos Kockums hittar du emaljmuggar i flera olika färger. Välj mellan en emaljmugg i gult, grönt, vitt eller grått.

Emaljtekannan, som också kan användas som kaffekanna eller saftkanna, är av en hög modell och passar bra att användas tillsammans med Kockums emaljmuggar.

Gjutjärnsgrytan består av 100 procent återvunnet järn och är emaljerad. Locket håller tätt och tack vare att locket har piggar på insidan samlas ånga där som sedan på ett jämt sätt kan rinna ner över maten för att den ska bli saftig och smakrik.

Kastrullen kan du koka ägg, pasta eller grönsaker i. Häll ur vattnet och servera direkt ur kastrullen.

Tallrikarna i emalj är perfekta om du vill ha tåliga tallrikar. Perfekt att packa med sig i båten, till bilutflykten eller att ha i stugan. Välj den kantfärg du föredrar eller blanda olika kantfärger med varandra.

Kockum tillverkar även populära pizzastål som hjälper till att göra goda hemmagjorda pizzor och hamburgare eller för att baka eget bröd.

Pizzastålet är tillverkat i kolstål av högsta kvalitet och fungerar i ugn, på spis och induktionshäll i köket. Utomhus kan du använda ett pizzastål på grillen eller över öppen eld när du vill grilla hamburgare och baka pizza eller bröd.

Under slutet av 1800-talet byggde familjen Kockum en fabrik i Ronneby. Tanken var att de skulle producera kannor, hinkar och sjukhusredskap. 1893 tillverkade de ett emaljerat kokkärl och snart var succén ett faktum. Under 1930-talet sålde kärlen som aldrig förr, allra bäst sålde den ljusgula grytan med den tunna gröna kantlinjen. Under 1930-talet var det populärt att laga grytor och därför blev de gedigna kokkärlen riktigt uppskattade.

Under 1960-talet får Kockums Jernverk stå tillbaka när de svenska köken introduceras för plast. Plasten tar över och de emaljerade kokkärlen hamnar långt in i köksskåpen där de glöms bort. Kockums Jernverk anlitade formgivarna Sigurd Persson och designern Arne Erkers som gav kokkärlen ny färg och form, men inte ens det hjälpte. Kockums Jernverk var tvungna att pausa sin produktion.

Lyckligtvis började folket efter en period efterfråga det gedigna materialet igen. Emaljen har åter börjat leta sig in i de svenska köken och produktionen har återupptagits. Den nya kollektion är en blandning mellan det slitstarka materialet som använts från början och ny design och nya färger. Med en gryta från Kockums kan du servera maten direkt ur grytan eftersom den är snygg att ha ståendes framme.